Ve vzduchu baru „La Belle Epoque“ se vznášela svůdná vůně kávy.

John Zahno, barman, se vždy chlubil tím, že je nejlepší barista v celém městě. Po léta pečlivě studoval vlastnosti všech různých druhů kávy. Pouhým přičichnutím k jeho vůni poznal zemi původu, k jaké odrůdě patří, na jaké plantáži rostl, kdy byl sklizen, kdo byl farmář a v kterou denní dobu byl sklizen. Když připravoval kávu, vytvářel s pěnou divy. Udělal neuvěřitelné obrazy; jednou byl dokonce viděn reprodukovat samotnou Sixtinskou kapli.

Do baru vešli dva zákazníci. John se s potěšením snažil uhodnout, co si objednají: bylo by to ristretto, espresso, macchiato, možná cappuccino…? Už měl v plánu toulat se o historii etiopské kávy Moka, kopi luwak z Indonésie nebo možná Jamajské Modré hory… Byl celý nažhavený.

"Dobrý den, co vám mohu přinést?" zeptal se s očekáváním.

"Dietní kolu pro mě a grenadinu pro mého přítele," odpověděl jeden ze zákazníků klidně.